Ahududu Şurubu İçin Malzemeler:
1.5 kg şeker
1 kg ahududu
30 gram limon tuzu
Ahududu Şurubu Tarifi:
Ahududuyu ayıklayıp, temizleyin, sonra bol suda, meyveleri zedelemeden yıkayın. Bir süzgeçte süzün. Ahududuyu toz şekerle ovalaya ovalaya yoğurun ve şekerin tamamen erimesi için oniki saat kadar bir kenarda bekletin. Şeker tamamen eridiğinde ahududuyu, ince delikli bir süzgeçten geçirin ve sıkarak süzün. Süzgeçte kalan posaya yarım su bardağı su koyun, tekrar yoğurup sıkın ve süzün. Elde ettiğiz şuruba 30 gr limon tuzu katıp eritin. Süzgeçten geçirin ve bir şişeye doldurup serin bir yerde muhafaza edin. Bir su bardağına iki parmak şurup koyun, üzerini suyla tamamlayıp karıştırdıktan sonra servis yapın.
Ahududu Şurubu İçin Malzemeler:
1 kilo ahududu
1 kilo şeker
Ahududu Şurubu Tarifi:
Bir kap içine ahududu temizlenip konur. Üzerine bir kilo kesme şeker ilave edilip ezilir. Şekerin erimesi, meyve suyunun çıkıp halli için iki saat tel ile karıştırmaya devam edilip -bırakılır. Üç gün sonra şeker erimiş ve şurup olmuş durumda görülür. O zaman, önce süzgeçten, sonra ikinci bir ince süzgeçten geçirip şişelere boşaltılır. Mantarlanır, mumlanır. Şişeler serin bir yerde ters konarak saklanır.
Bir Başka Tarif
Ahududu Şurubu İçin Malzemeler:
1.5 kg. şeker
1 kg. ahududu
20 gram limon tuzu
Ahududu Şurubu Tarifi:
Ahududuyu toz şekerle ovalaya ovalaya yoğurun ve şekerin tamamen erimesi için ertesi güne kadar bir kenarda bekletin. Şeker tamamen eridiğinde ahududuyu, ince delikli bir süzgeçten geçirin ve sıkarak süzün. Süzgeçte kalan posaya yarım su bardağı su koyun, tekrar yoğurup sıkın ve süzün. Elde ettiğiz şuruba 20 gr limon tuzu katıp eritin. Süzgeçten geçirin ve bir şişeye doldurup serin bir yerde muhafaza edin. Bir su bardağına iki parmak şurup koyun, üzerini suyla tamamlayıp karıştırdıktan sonra servis yapın..
Ahududu Şurubu İçin Malzemeler:
1.5 kg. şeker
1 kg. ahududu
20 gram limon tuzu
Ahududu Şurubu Tarifi:
Ahududuyu toz şekerle ovalaya ovalaya yoğurun ve şekerin tamamen erimesi için ertesi güne kadar bir kenarda bekletin. Şeker tamamen eridiğinde ahududuyu, ince delikli bir süzgeçten geçirin ve sıkarak süzün. Süzgeçte kalan posaya yarım su bardağı su koyun, tekrar yoğurup sıkın ve süzün. Elde ettiğiz şuruba 20 gr limon tuzu katıp eritin. Süzgeçten geçirin ve bir şişeye doldurup serin bir yerde muhafaza edin. Bir su bardağına iki parmak şurup koyun, üzerini suyla tamamlayıp karıştırdıktan sonra servis yapın..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder